劳动合同纠纷一般超过一年就会失效，失去的是该纠纷的仲裁时效。对于该纠纷，当事人一般需要在一年的时效期间内及时申请仲裁；如果超过一年的，仲裁机构一般会不予受理。
一、离职两年还能仲裁吗
不一定，要以计算基数为依据计算年限，确定是否超过仲裁时效
首先，在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民提起诉讼的必经程序。劳动仲裁的申请具有时效性，一般为一年。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。
其次，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
因此，只要从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算1年内，就可以提起劳动仲裁。
二、劳动仲裁超过法定的时效怎么办
我们在职场生活中，有时候难免会同公司发生劳动争议，比如在工资报酬方面、福利方面等。如果无法协商解决的话，就得通过劳动仲裁进行处理了。那么劳动争议超过仲裁时效怎么办?根据《劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定：“劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。既然法律上明确规定了劳动仲裁的时间为一年期，那么如果劳动者错过了仲裁时效是否就不能争取自己的权益了呢?显然不是的。误过仲裁时效只是表明了劳动者失去了“胜裁权”，不能通过仲裁的程序维护自己的权益，但是即便超过仲裁的法定时效，劳动者也能就该劳动争议向人民提起诉讼。而通过诉讼程序，一般劳动权利的诉讼时效就延长至两年。不管选择哪种方式解决劳动争议，都不能拖延时间，要尽快处理。
三、不签合同双倍工资给工资
不签劳动合同双倍工资诉讼时效是一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算，期间有向用工单位主张权利的诉讼时效中断。员工应当及时向劳动仲裁委员会申请仲裁以维护自己的合法利益，避免因超过仲裁时效而无法合理维权。